Alnatura Black Bean Cashew Burger

Bei der Bewertung gelten leicht angepasste Maßstäbe, es soll ja ausdrücklich nicht Fleisch imitiert werden. Bei Textur und Optik geht es also nicht um die Ähnlichkeit zu Rinderhack …

• Angenehmer Duft beim Öffnen, leicht nussig
• Gefühlt recht krümelig, hält aber auch beim Anbraten zusammen
• Ist vorher schon dunkel, bekommt beim Braten eine schöne Färbung und Kruste
• Schmeckt ziemlich gut und geht durch die Kruste bei Kauen nicht unter
• Überhaupt nicht bohnenlastig, wie der Name es suggeriert
• die Nussnote kommt geschmacklich durch aber nicht aufdringlich